«Организация питания в детском саду в современных условиях»
заочная (по желанию слушателя или заказчика возможны очная, очно – заочная, а также сочетание всех форм обучения) с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
работники дошкольных образовательных организаций.
Повышение квалификации
72 часа.
совершенствование компетенций специалиста, необходимых для профессиональной деятельности и повышение профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации.
http://dpovmig.ru/index.php/perechen-programm-k2/item/1703-organizatsiya-pitaniya-v-detskom-sadu-v-sovremennykh-usloviyakh#sigProIdcd8aab57d9
Ваше сообщение было успешно отправлено
№ п/п |
Наименование тем и разделов. |
Всего часов |
В том числе: |
Форма контроля |
|
Лекция |
Практика |
||||
1 |
Организация питания в ДОО на основе СанПин и ФЗ «Об образовании в РФ». |
4 |
2 |
2 |
зачет |
2. |
Организация питания в ДОО в соответствии с новым СанПиН 2.4.1.3049-13. |
6 |
4 |
2 |
зачет |
3 |
Реализация ФГОС ДО. Формирование культуры здорового питания у детей и их родителей в ДОО. |
4 |
2 |
2 |
зачет |
4. |
Принципы и задачи организации питания. Нормативно-технологическая документация, регламентирующая организацию питания детей в ДОО. |
4 |
2 |
2 |
зачет |
5. |
Режим дня и рациональное питание как важнейшие факторы здорового образа жизни человека. |
4 |
2 |
2 |
зачет |
6. |
Локальные акты МОУ по организации питания детей в современных условиях: положения, приказы, циклограммы. |
4 |
2 |
2 |
зачет |
7. |
Методика расчета и оценки суточного рациона питания детей в МОУ. |
8 |
4 |
4 |
зачет |
8. |
Критерии и методика оценки качества блюд в МОУ. |
6 |
4 |
2 |
зачет |
9. |
Порядок организации питания в МОУ. Взаимодействие работников МОУ по организации питания. |
6 |
4 |
2 |
зачет |
10. |
Бракеражная комиссия по питанию: содержание, формы и порядок работы. Метод измерения относительной влажности гигрометром. |
6 |
4 |
2 |
зачет |
11. |
Специфика работы по организации питания в оздоровительных группах (с аллергодерматозными заболеваниями). |
6 |
4 |
2 |
зачет |
12. |
Основные виды и формы взаимодействия с родителями по вопросам питания в МОУ. |
6 |
4 |
2 |
зачет |
13. |
Контроль организации и качества питания в МОУ. Документация ответственного по организации питания. |
6 |
4 |
2 |
зачет |
|
Итоговая аттестация |
2 |
— |
2 |
в соответствии с положением об итоговой аттестации |
|
Итого: |
72 |
42 |
30 |
|
Скачать учебный план: Организация питания в детском саду в современных условиях